Pasztet z soczewicy i cieciorki zjajem

Jest to bardzo prosty w wykonaniu pasztet nadający się idealnie na wegetariańska wielkanoc 😉

Potrzebujesz

  • 1 szklankę czerwonej soczewicy
  • 0,5 szklanki cieciorki
  • bulion warzywny lub kostka rosołowa
  • świeży lubczyk
  • czosnek
  • cebula
  • 3 jaja ugotowane na twardo
    1 jajo surowe
  • bułka tarta- do zagęszczenia
  • opcjonalnie papryka czerwona

Soczewicę i cieciorkę gotuj w bulionie aż się soczewica nie rozgotuje całkiem, a cieciorka nie będzie miękka. Cebulę i paprykę pokrój w kostkę. Czosnek rozgnieć i posiekaj. Lubczyk też posiekaj. Wszystko to wymieszaj z ostudzoną soczewicą i cieciorką. Dodaj surowe jajo i zagęść bułką tartą. Dopraw do smaku. Do wyłożonej papierem do pieczenia formy włóż 1/3 masy, na niej poukładaj ugotowane jajka i dokładnie je przykryj resztą masy. Piecz kokoło godziny i 180 stopniach .

Przepis bierze udział w

 

This slideshow requires JavaScript.

Advertisements

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Log Out / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Log Out / Zmień )

Facebook photo

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Log Out / Zmień )

Google+ photo

Komentujesz korzystając z konta Google+. Log Out / Zmień )

Connecting to %s

%d blogerów lubi to: